Sabíeu que avui és el dia internacional de la Xocolata???
I si penses en Xocolata .... WILLY WONKA! Qui no recorda Charlie i la Fàbrica de Xocolata! Un gran llibre i perquè no, una bona pel·lícula
Doncs unes quantes coses sobre la xocolata:
- La xocolata negra pura té menys greix i sucres que la resta, i una gran quantitat de magnesi, ferro. potassi, calci, fòsfor i vitamines B1, B2 i E.
- Aquest gust tant temptador que té la xocolata, és degut a què en la seva composició es detecten més de 500 connotacions de sabors. La vainilla i la maduixa en tenen menys de la meitat.
- En un estudi fet amb 20 mil voluntaris, van trobar que aquells que mengen un tros petit (7.5 grams, més o menys un quadret petit), van tenir millor pressió sanguínia i van reduir en 39% el risc de malalties cardíaques
- La xocolata pot ajudar a les persones a ser millors en les matemàtiques. Això és degut a certs flavonoides que conté la xocolata. Es va fer una prova científica amb estudiants i van ser millors en resoldre problemes matemàtics després d’haver pres una beguda calenta de xocolata.
- El cacau fa aixecar l’ànim ja que en la seva composició hi ha teobromina que és una substància que estimula el sistema nerviós.
- Aquesta embriagadora sensació que passa quan està enamorat es dóna perquè el cervell produeix feniletilamina. Es pot obtenir un efecte similar amb la xocolata, que conté la mateixa substància.
- La paraula bombó, prové de l’expressió francesa “bon bon” que vol dir dues vegades bo.
- El cacau té un gran poder antioxidant, més que qualsevol altra fruita per combatre els efectes de l’edat.
- La xocolata estimula la producció d’hormones en l’àrea de les emocions similars a les alliberades quan somriem.
- El país que consumeix més xocolata és Suïssa (10 Kg per persona i any) i el país que consumeix menys xocolata és Espanya (2 Kg per persona i any).